ortaggi

Coltiviamo circa 1000 mq di ortaggi a stagione, siamo un piccolo orto famigliare su grande scala. Partiamo con fave, piselli e insalate in primavera, proseguiamo con le verdure da foglia e le fragole. In estate ci aspettano pomodori, melanzane, peperoni, patate, meloni e angurie. Per arrivare all’autunno in compagnia anche delle zucche

ortaggi

Coltiviamo circa 1000 mq di ortaggi a stagione, siamo un piccolo orto famigliare su grande scala. Partiamo con fave, piselli e insalate in primavera, proseguiamo con le verdure da foglia e le fragole. In estate ci aspettano pomodori, melanzane, peperoni, patate, meloni e angurie. Per arrivare all’autunno in compagnia anche delle zucche

01_FRESCHI

Lavoriamo principalmente con le consegne a domicilio o con il ritiro sui mercati di riferiento. La raccolta dei nostri prodotti avviene su richiesta per assicurare la massima freschezza del prodotto

02_BIOLOGICI

Siamo certificati biologici, evitiamo uno sfruttamento eccessivo dei terreni ed effettuiamo regolarmente rotazioni colturali

 

03_STAGIONALI

Coltiviamo in pieno campo. senza forzature. 

Gli ortaggi vengono raccolti nel loro naturale periodo di maturazione

 

01_FRESCHI

Lavoriamo principalmente con le consegne a domicilio o con il ritiro sui mercati di riferiento. La raccolta dei nostri prodotti avviene su richiesta per assicurare la massima freschezza del prodotto

02_BIOLOGICI

Siamo certificati biologici, evitiamo uno sfruttamento eccessivo dei terreni ed effettuiamo regolarmente rotazioni colturali

 

03_STAGIONALI

Coltiviamo in pieno campo. senza forzature. 

Gli ortaggi vengono raccolti nel loro naturale periodo di maturazione

 

Da alcuni anni abbiamo aggiunto nell’orto la coltivazione di fiori da reciso con la volontà di offrire ai nostri clienti fiori organici e stagionali. Ci occupiamo di vendita diretta, vendita a fioristi e allestimenti

fiori

fiori

Da alcuni anni abbiamo aggiunto nell’orto la coltivazione di fiori da reciso con la volontà di offrire ai nostri clienti fiori organici e stagionali. Ci occupiamo di vendita diretta, vendita a fioristi e allestimenti

01_FRESCHI

Così come per gli ortaggi anche nel caso dei fiori la freschezza è importantissima. Lo stesso prodotto appena raccolto ha una durata nettamente superiore rispetto ad uno consegnato a diversi giorni di distanza dalla raccolta

02_LOCALI

I fiori ancora più che gli ortaggi sono costretti a percorrere lunghe distanze prima di arrivare al consumatore finale, si stima che il 70% dei fiori recisi venduti in Italia viene importato. Con un impatto negativo sull’ambiente e sulla qualità del prodotto finale

03_NON CONVENZIONALI

Il mondo dei fiori è vario e coloratissimo, molte varietà però sono entrate in disuso a causa delle logiche della grande distribuzione. Noi nei nostri campi ci impegniamo nel coltivare fiori insoliti e particolari, con attenzione alle nuove varietà introdotte sul mercato così come ai fiori dei giardini delle nostre nonne.

01_FRESCHI

Così come per gli ortaggi anche nel caso dei fiori la freschezza è importantissima. Lo stesso prodotto appena raccolto ha una durata nettamente superiore rispetto ad uno consegnato a diversi giorni di distanza dalla raccolta

02_LOCALI

I fiori ancora più che gli ortaggi sono costretti a percorrere lunghe distanze prima di arrivare al consumatore finale, si stima che il 70% dei fiori recisi venduti in Italia viene importato. Con un impatto negativo sull’ambiente e sulla qualità del prodotto finale

03_NON CONVENZIONALI

Il mondo dei fiori è vario e coloratissimo, molte varietà però sono entrate in disuso a causa delle logiche della grande distribuzione. Noi nei nostri campi ci impegniamo nel coltivare fiori insoliti e particolari, con attenzione alle nuove varietà introdotte sul mercato così come ai fiori dei giardini delle nostre nonne.

trasformati

Dopo alcuni anni dall’apertura abbiamo introdotto in azienda un laboratorio di trasformazione, con la volontà di valorizzare le nostre materie prime

01_COMPOSTE E CONSERVE

Le stagioni non sono tutte uguali e l’orto in alcuni periodi sa essere particolarmente generoso. La presenza di un laboratorio ci aiuta a trasformare le eccedenze e conservarle sotto vetro

02_PRODOTTI DA FORNO

Partendo dai nostri cereali, macinati direttamente in azienda con un mulino a pietra, realizziamo pane, torte e biscotti

03_ESSICCATI

Realizziamo particolari mix di petali di fiori edibili essiccati, partendo principalmente da fiordalisi e calendule provenienti dalle nostre coltivazioni

L’allevamento di avicoli è una parte importante per il nostro sistema azienda. Pascolando liberamente nelle coltivazioni concimando e liberando il terreno da infestanti e parassiti. Alleviamo galline, polli, capponi e faraone, per l’acquisto è necessaria la prenotazione

ALLEVAMENTO

ALLEVAMENTO

L’allevamento di avicoli è una parte importante per il nostro sistema azienda. Pascolando liberamente nelle coltivazioni concimando e liberando il terreno da infestanti e parassiti. Alleviamo galline, polli, capponi e faraone, per l’acquisto è necessaria la prenotazione

01_PASCOLO LIBERO

Utilizziamo pollai e recinti mobili per assicurare ai nostri animali la massima libertà di movimento e un pascolo sempre rinnovato

02_ALIMENTAZIONE CONTROLLATA

Realizziamo i mangimi direttamente in azienda, partendo dall’acquisto delle materie prime. Aggiungiamo olii essenziali per un naturale controllo dei parassiti.

03_DIMENSIONE RIDOTTA

La dimensione totale dell’allevamento conta 500 capi annui, divisi in numerosi cicli per avere sempre pochi capi presenti in azienda

03_CICLO CHIUSO

Ci occupiamo direttamente della macellazione in azienda, per un massimo controllo dell’intero ciclo e della qualità di ogni operazione

01_PASCOLO LIBERO

Utilizziamo pollai e recinti mobili per assicurare ai nostri animali la massima libertà di movimento e un pascolo sempre rinnovato

02_ALIMENTAZIONE CONTROLLATA

Realizziamo i mangimi direttamente in azienda, partendo dall’acquisto delle materie prime. Aggiungiamo olii essenziali per un naturale controllo dei parassiti.

03_DIMENSIONE RIDOTTA

La dimensione totale dell’allevamento conta 500 capi annui, divisi in numerosi cicli per avere sempre pochi capi presenti in azienda

03_CICLO CHIUSO

Ci occupiamo direttamente della macellazione in azienda, per un massimo controllo dell’intero ciclo e della qualità di ogni operazione